Alle Bieren

Door het toevoegen van jeneverbes en zoethout krijgt deze mond verwarmende Scottish Ale een licht kruidig karakter met aroma’s van karamel en laurier. Dit bier is beschikbaar van September t/m Maart.

Dit product is helaas niet meer verkrijgbaar. Een stevig zwart bier gebrouwen met veel donkere mouten die zorgen voor smaken zoals koffie, pure cacao en zwarte bes.

What if… bokkenpootjes en bockbier elkaar tegenkomen in een bier? Dat levert een mindblowing bockbier op! Deze bock heeft een lichte bitter, een volle moutzoete karamel smaak en geur met een vleugje amandel en chocolade. Dit samen zorgt voor een...

Fruit & Kruid is hét Blond van Brouwerij de Molen, fruitig, licht kruidig en vol van smaak. Fruit & Kruid is gedrooghopt met Sorachi Ace, deze van Japanse origine hopsoort zorgt voor mooie aroma’s zoals citrus en zoete vruchten...

Bommen & Granaten is het sterkste binnen onze range met 11%. Zoet, rijpe vruchten, moutig en een zachte bitterheid om alles in balans te brengen.

Borefts 2022 special, een stevige IPA met tropische vruchten en caramel tonen

Borefts 2022 special, een lichte sour met kersen welke deze ook een klein zoetje geeft

Borefts 2022 special, een lichte sour met kersen welke deze ook een klein zoetje geeft

Wat als je witte chocolade en hazelnoten combineert in een bier? Door alleen gebruik te maken van lichtere mouten krijgt deze een blonde kleur, maar vergis je niet in de kracht van deze bock. Deze heeft een stevige mout zoetigheid met de aroma’s en...

Borefts 2022 special, deze Cold IPA is gelagerd op lagere tempraturen waardoor deze extra fris wordt.

Borefts 2022 special. Deze Ur Pils is een ode aan het Tsjechische pils met een knipoog naar het merk Urquel wat daar vandaan komt.

De cognac complementeert de Barley Wine op vele fronten, waardoor er een mooie complexiteit ontstaat. De cognac tonen gaan hand in hand met de zoete vruchten aroma’s en smaken van de Barley Wine. De afdronk begint vol zoet waarna deze wat weg zakt...

Imperial Stouts en Bourbon vaten zijn een fantastische combinatie, zo ook de combinatie van onze Imp. Stout met Heaven Hill vaten. De super verse vaten hebben er voor gezorgd dat deze zeer uitgesproken bourbon aroma’s en smaken heeft gekregen...

Rioja vaten blijven wel de meest favoriete vaten om onze Barley Wine op de laten rijpen. De rijping op deze rode wijn vaten in combinatie met de tanines zorgen er voor dat de volle smaak van de wijn goed naar voren komt. De karakteristieke Barley Wine...

Wat als je de schwarzwalder kirsch taart combineert met een volle Stout? Verwacht in de neus tonen van chocolade, karamel en een frisse kers toets. Je treft daarnaast de karakteristieke smaken van de stout, zoals de gebrande mouten en donkere chocolade...

Wat als je babi pangang laat samenkomen met een Molen stijl Barley Wine? Verwacht oosterse aroma’s met een vleugje babi pangang in de neus. De smaak brengt een kruidige complexiteit, verwacht oosterse kruiden met een babi pangang karakter en klein...

Wat als je het welbekende dessert tiramisu samen laat komen met een quadrupel? Verwacht de uitgesproken tiramisu smaken en aroma’s, denk hier aan cacao, mascarpone, koffie en amaretto. De zoete afdronk zorgt voor en vol en warm mondgevoel. Schenk...

Borefts 2022 special en samenwerking met Hollands Hophuis. Voor deze ode aan het Duitse rauchbier hebben we gebruik gemaakt van een klassiek en bijna vergeten Duitse hopsoort, Rottenburger Spät. Wil jij meer weten over onze samenwerking met Hollands...

What if… BrewDog en De Molen samenkomen? We vroegen om jullie mening en het werd een stout! We hebben 2 traditionele gerechten samen laten komen in dit bier, de Nederlandse ontbijtkoek en de Clootie Dumpling uit Schotland. Deze kruidige stout...

Wat als je de pumpkin spice koffie samen laat komen met een De Molen stout? De pumpkin spice zorgt voor aroma’s van kaneel, gember, kruidnagel en kardemom. De toegevoegde koffie zorgt op zijn beurt er voor dat deze explosie van smaak wat wordt...