Alle Bieren

Wat als je pinda’s en chocolade combineert met een Imperial Stout? Door het toevoegen van gebalanceerde hoeveelheid pinda’s en chocolade krijg je, naast de geroosterde mout en caramel aroma’s van de stout, een zachte hint van deze mooie...

Een combinatie van 2 fantastische werelden, bier en wijn. Complex in balans zijn de smaken van bier en witte wijn door het gebruik van bier en wijn gist. Een milde bitterheid en een licht zoet zuurtje van de witte wijn in de afdronk. Smaakpalet:...

In samenwerking met het wijnhandelaar Mestrezat uit de Bordeaux hebben we ons Grand Cru bier op hun Grand Cru wijnvaten mogen leggen. Deze Grand Cru heeft een mooie body met tonen van hout, caramel, vanille en rode wijn welke mooi in balans zijn. De...

Wat als je pruimen en rode wijn combineert met een quadruple? De pruimen zijn een mooie aanvulling op de basis van de quadruple en komt mooi naar voren. De rode wijn zorgt voor een herkenbare licht droge afdronk. Smaakpalet: Pruim, zoete vruchten en...

Wat als je een Imperial Stout combineert met Balcones vaten? Dit resulteert in een mooi gebalanceerd doch zeer complex barrel aged bier. De complexiteit komt door de combinatie van de hout smaken en een eigenzinnig licht zuurtje van de gebruikte mouten,...

Wat als je een peated stout met cranberry en kveik gist combineert? Verwacht zeer complexe en intense aroma’s. In de neus komen de aroma’s van de cranberry en de peated stout je al tegemoet. De toevoeging van de cranberry zorgt dat deze een...

Imperial Stouts en Bourbon vaten zijn een fantastische combinatie, zo ook de combinatie van onze Imp. Stout met Heaven Hill vaten. De super verse vaten hebben er voor gezorgd dat deze zeer uitgesproken bourbon aroma’s en smaken heeft gekregen...

Rioja vaten blijven wel de meest favoriete vaten om onze Barley Wine op de laten rijpen. De rijping op deze rode wijn vaten in combinatie met de tanines zorgen er voor dat de volle smaak van de wijn goed naar voren komt. De karakteristieke Barley Wine...

Door het toevoegen van jeneverbes en zoethout krijgt deze mond verwarmende Scottish Ale een licht kruidig karakter met aroma’s van karamel en laurier. Dit bier is beschikbaar van September t/m Maart.

Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk. Smaakpalet: Fris bitter, tropisch fruit, citrus Heerlijk bij: Pittige Indiase en Aziatische gerechten Het...

Zwaar gehopte India Pale Ale met een bloemig, fruitige neus. Vuur & Vlam heeft een fruitig en granig palet welke eindigt in een bittere en droge afdronk. Smaakpalet: Citrus, bloemig, droog Heerlijk bij: Aziatische kruidige gerechten Het lekkerste op...

Op & Top is Brouwerij de Molen's hoppige session ale. Een bier om je standaard pils mee te vervangen. Doordrinkbaar, vervrissend, hoppig en dorstlessend. Smaakpalet: Moutig, kruiden, citrus Heerlijk bij: Visgerechten, frituursnacks, pizza Het...

Heen & Weer combineert een zoete moutige ruggengraat met hopbitterheid tot een geweldig gebalanceerde, maar ongewone Belgische Tripel. Smaakpalet: Biscuit, fruit, frisbitter Heerlijk bij: Paté, stoofvlees, schaaldieren, pizza Het lekkerste op...

Het perfecte bier voor de lente en zomer. Deze zeer vefrissende IPA krijgt zijn fruitige karakter van de bergamot vrucht welke toegevoegd wordt na de vergisting. Smaakpalet: Bergamot, citrus, fruitig Heerlijk bij: BBQ, pittig eten, salades, snacks...