Sluit
Sluit
Sluit

IPA

Ben jij een liefhebber van India Pale Ale's of op zoek naar iets nieuws om te proberen. Onze collectie heeft voor elk wat wils. Onze IPA's zijn niet alleen een ode aan de rijke traditie van deze bierstijl, maar ook een belofte van vernieuwing, avontuur en smaakexplosies die je zintuigen doen ontwaken.

Selecteer filter
  • Nieuw
    De Molen Hop & Hibiscus fles 33cl. Is het double IPA bier van De Molen met een alcoholpercentage van 8.5%.

    De Molen Hop & Hibiscus fles 33cl

    Deze Double IPA, Hop & Hibiscus, combineert bloemige hibiscus tonen met citrusachtige hoppen. Door het gebruik van haver en rogge krijgt de Hop & Hibiscus een vol en zacht mondgevoel. Dit alles samen zorgt voor een gebalanceerde, verfrissende en...

    €4.50
  • Nieuw
    De Molen Ale & Hop blik 33cl. Is het NEIPA bier van De Molen met een alcoholpercentage van 3.3%.

    De Molen Ale & Hop blik 33cl

    Ale & Hop is een verfrissende session NEIPA van 3,3%. De grote hoeveelheid dryhop welke aan het bier is toegevoegd zorgt voor een explosie van hop aroma’s waar passievrucht en citrus de boventoon in voeren. De Ale & Hop is licht,...

    €2.95
  • De Molen Roos & Blad fles 33cl. Is het IPA bier van brouwerij De Molen met een alcoholpercentage van 7.5%

    De Molen Roos & Blad

    Een verrassende symfonie van rozenwater en -blaadjes vermengd met de verleidelijke essence van tropisch fruit. Dit bier biedt een verfrissende explosie van florale tonen en exotische smaken, een unieke blend die zintuigen betovert met een harmonieuze...

    €3.95
  • De Molen Plant & Piyyih. Is het black IPA bier van de Molen met 8.5% alcohol.

    De Molen Plant & Pittig

    Wat als je cress, szechuan pepers en kaffir limoen bladeren combineert met een Black IPA? Met de hulp van onze vrienden bij Koppert Cress hebben we de perfecte cress gevonden om met bier te combineren. Deze cress zorgt voor een licht kruidig en fris...

    €3.75
  • De Molen Koel & Krachtig blik 33cl. Is het IPA bier van De Molen met 7.1% alcohol

    De Molen Koel & Krachtig

    Koel & Krachtig is de nieuwste toevoeging aan de White Label range. Een Cold IPA is een uitgesproken bittere en hoppige ondergistende bierstijl. Deze Cold IPA heeft een uitgesproken hop smaak door de grote hoeveelheden Amarillo, Eucanot en Citra die...

    €2.75
  • De Molen Water & Vuur

    De Molen Water & Vuur

    Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk. Smaakpalet: Fris bitter, tropisch fruit, citrus Heerlijk bij: Pittige Indiase en Aziatische gerechten Het...

    €2.95
  • De Molen Vuur & Vlam fles 33cl. Is het IPA bier van brouwerij De Molen met een alcoholpercentage van 6.2%

    De Molen Vuur & Vlam

    Zwaar gehopte India Pale Ale met een bloemig, fruitige neus. Vuur & Vlam heeft een fruitig en granig palet welke eindigt in een bittere en droge afdronk. Smaakpalet: Citrus, bloemig, droog Heerlijk bij: Aziatische kruidige gerechten Het lekkerste op...

    €2.95
  • De Molen Dag & Dauw

    De Molen Dag & Dauw

    Het perfecte bier voor de lente en zomer. Deze zeer vefrissende IPA krijgt zijn fruitige karakter van de bergamot vrucht welke toegevoegd wordt na de vergisting. Smaakpalet: Bergamot, citrus, fruitig Heerlijk bij: BBQ, pittig eten, salades, snacks...

    €3.20

Een reis door de geschiedenis van bierinnovatie

India Pale Ale, vaak afgekort als IPA, is een bierstijl die zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk, maar die tegenwoordig over de hele wereld wordt gebrouwen en gewaardeerd. Het verhaal gaat dat het bier is ontstaan in de 18e eeuw, toen Britse brouwers bier begonnen te brouwen met extra hop en een hoger alcoholpercentage om het beter te kunnen conserveren tijdens de lange reis naar India.

 

Sindsdien heeft het bier een ware evolutie doorgemaakt. Van de traditionele Engelse, met zijn evenwichtige hopbitterheid en moutige zoetheid, tot de explosie van Amerikaanse, gekenmerkt door intense hoparoma's en uitgesproken bitterheid, heeft de stijl zich ontwikkeld tot een van de meest dynamische en gevarieerde in de moderne bierwereld.

Brouwproces van IPA's

Het brouwen van IPA bier vereist vakmanschap, creativiteit en een goed begrip van de eigenschappen van hop. Bij de Molen gebruiken we alleen de beste hopsoorten, zorgvuldig geselecteerd voor hun aroma's en smaken. Door verschillende brouwtechnieken toe te passen, creëren we IPA's met een perfecte balans tussen bitterheid, aroma en drinkbaarheid.

Explosie van smaken

Wat IPA's zo geliefd maakt, is hun intense smaakprofiel en aroma's die het gehemelte prikkelen. Met tonen van citrus, tropisch fruit, dennen en kruiden, bieden deze bieren een avontuurlijke smaakexplosie die keer op keer verrast. Of je nu houdt van een verfrissende session IPA of een krachtige double IPA, bij de Molen vind je een India Pale Ale die aan je smaak voldoet.

IPA bij Brouwerij de Molen

Bij Brouwerij de Molen omarmen we de diversiteit van van het bier en streven we ernaar om bieren te creëren die de grenzen van de stijl verleggen. Van klassieke varianten tot experimentele brouwsels met unieke ingrediënten en innovatieve technieken, onze IPA's zijn een eerbetoon aan de rijke traditie van bierinnovatie en vakmanschap.

Back to top