Blog

Wild Turkey Barrel Aged Wheatwine (EN)Wheatwines- the very confirmation we need that mistakes are, in the immortal words of Bob Ross, just happy little accidents. First created when two homebrewers dumped too much wheat into a nascent barleywine, this style stands out to me above many others. I like to think of this beer as the cool older sister of the previous in the …

Kers & Cola (Cherry & Cola)Why does the name of this beer (Cherry & Cola) bring back distinct memories of pharmacies, train stations, and frantic essay-writing? Ah yes, Cherry Diet Coke was my beverage of choice for all-nighters and long train journeys home alike (this was, obviously, before I realised you could drink craft beer on trains! I have to admit, of all …

De White Wine en Bourbon DIPAMet de White Wine DIPA van 8,8% abv heeft Brouwerij De Molen een heel bijzonder vatgerijpt bier de wereld in geholpen. Hoe vaak kom je een IPA-variant tegen die gelegen heeft op een Bourbonvat? Naar wat ik heb begrepen komt het idee van dit bier uit de koker van brouwer John De Vries, die al lange tijd werkzaam is bij De Molen en zijn spore …

Yuzu & Kuzu?!Met de nieuwste special heeft Brouwerij De Molen een tijdelijke titel in huis, die je de wenkbrauwen doet fronsen. Yuzu & Kuzu… Mij zei het in eerste instantie nog minder dan niets. Mindblowing! Ik heb het uitgezocht! Met de Yuzu & Kuzu triple IPA hebben we een @molenbier dat weer twee werelden samenbrengt die elkaar zelden ontmoeten: De Azia …

Grand Cru Edition 2023This is a Dangerous Beer (in the best way). I hear the strains of summer jazz; of beer gardens in my ears upon smelling this. Summer has come again; there is light descending through my window panes. Yet wait…why am I still wearing my winter woolies?... Wait, are those hailstones? How can it feel so right to drink such a sun-drenched beer and experien …