Blog

Trots. Dat is wat ik ben op onze bieren, op mijn collega’s en op onze samenwerking met Sichting Philadelphia. Ieder jaar brengen we 11 Core Range bieren,18 Specials en 6 Barrel Aged bieren uit. Een flink aantal zo bij elkaar. Ik doe dit uiteraard niet alleen. Dit doen we samen als brouwteam. Een diverse groep mensen waar ik trots op ben omdat ze zelf met de meest vreemde en uit …

Beste de Molen consument,Graag willen wij u via deze weg informeren over een etiket fout van het product Koffie & Pompoen van de Molen met een THT-datum van 07-10-23.Deze producten zijn ondanks onze zorgvuldigheid voorzien van een verkeerd rug etiket. In de Koffie & Pompoen gebruiken we lactose die, door het verkeerde etiket, niet vermeld staat op het flesje. Heeft u een lactos …

Borefts 2022 is alweer een maand geleden, maar we raken er maar niet over uitgepraat. Tijdens dit bierfestival komen de grootste bierliefhebbers samen om te genieten van al het moois wat de bierwereld te bieden heeft. Om deze bierliefhebbers te kunnen blijven verassen hebben wij in de aanloop naar Borefts natuurlijk niet stilgezeten.Hollands HophuisEen bijzondere verassing was …

Bier & Spijscombinaties horen te combineren of contrasteren. Wij van Brouwerij de Molen kiezen toch echt voor het laatste. Contrasteren. Wij geloven namelijk sterk dat contrast juist kleur aan het leven geeft. En in dit geval; nog meer smaak. Dit contrast vatten we samen in ons merksymbool, het “& teken”. It’s the & that Blows Your Mind! Van hieruit is ook deze mooie samenwerki …

Dit was Borefts 2022 door de ogen van.. Ferry Wijnhoven!Eindelijk kon het weer, na 2 jaar afwezigheid was Borefts bierfestival weer terug.Traditiegetrouw ben ik twee dagen geweest. Tijdens de aanloop naar het festival zagen we al dat de spanning werd opgebouwd met her en der de vraag wanneer de taplijst nou online zou komen en of er oude De Molen bieren gedronken gingen worden. …