Sluit
Sluit
Sluit

​Zomer & Passie

Geschreven door Meester in Bieren on 18.03.24

Na een uitzonderlijk natte winter brengt Brouwerij De Molen Zomer & Passie uit. Ik keek er reikhalzend naar uit! Het is een donkergeel bier met een mooie Weizen-schuimkraag. Laat het me blind ruiken en ik zou door de tropische geuren van -houdt u even vast- passievrucht in eerste instantie denken dat het een New England India Pale Ale (ahum: NEIPA) was. De daarachter schuilende bananigheid, het zuurtje en de granige basis weizen bij nader inzien op het daadwerkelijke ‘biertype’: Weizenbock! In de smaak geen twijfel meer mogelijk. Het zuurtje steekt al snel de kop op en daarnaast is ook ook de passievrucht duidelijk en vriendelijk aanwezig. Dit bier heeft nagenoeg geen bitter in z’n smaak en dat maakt het erg fris. Laat de zomer maar komen!

Back to top