De Molen

Een stevig zwart bier gebrouwen met veel donkere mouten die zorgen voor smaken zoals koffie, pure cacao en zwarte bes.

Bommen & Granaten is het sterkste binnen onze range met 11%. Zoet, rijpe vruchten, moutig en een zachte bitterheid om alles in balans te brengen.

Deze weizenbock krijgt door het gebruik van zijn unieke gist van zichzelf een fruitig maar ook kruidig karakter. De toegevoegde amandel en sinaasappel zorgen op hun beurt weer voor een licht zoete...

Hoe goed de Bommen & Granaten zich leent voor barrel aging hoeven we niet meer uit te leggen. Dit keer hebben we de Bommen & Granaten op Bourbon vaten laten rijpen. Deze krijgt, naast de...

Cacao en kokos zijn een match made in Heaven. De grote hoeveelheid mout, cacaonibs en kokosschilfers zorgen, naast een goede body, voor een rijke smaak met een zachte afdronk. Met de eerste slok zal...

Een lager van 10,5%? Jazeker! Deze ondergistende jongen krijgt zijn zoete karamel tonen door het gebruik van een flinke hoeveelheid karamel mout. De grote hoeveelheid toegevoegde cacaonibs geeft het...

Appels, rozijnen en kaneel de belangrijkste ingrediënten voor het beroemde Oostenrijkse dessert Apfelstrudel. Combineer deze ingrediënten met een De Molen style quadrupel en je krijgt een...

De Hop & Drop combineerd het beste van de Molen en het Uiltje waar we naast het maken van een sterke ondergistende export porter deze nog eens flink dry-hoppen met Mosaic en Amarillo en zoethout.

Barrel Aged Hel & Verdoemenis met een unieke combinatie. Verwacht een gebalanceerde explosie van smaken en aroma’s zoals kokos, cacao, koffie, geroosterde mouten, eiken en vanille.

Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk.

Zwaar gehopte India Pale Ale met een bloemig, fruitige neus. Vuur & Vlam heeft een fruitig en granig palet welke eindigt in een bittere en droge afdronk.

Stevig, gerookt, kruidig, bitter en een zuurtje door het gebruik van wilde gist. Twee jaar rijpen op Bowmore vaten verdiept dit toch al complexe bier.