De Molen

Een stevig zwart bier gebrouwen met veel donkere mouten die zorgen voor smaken zoals koffie, pure cacao en zwarte bes.

Door het toevoegen van jeneverbes en zoethout krijgt deze mond verwarmende Scottish Ale een licht kruidig karakter met aroma’s van karamel en laurier. Dit bier is volledig beschikbaar van...

Het perfecte bier voor de lente en zomer. Deze zeer vefrissende IPA krijgt zijn fruitige karakter van de bergamot vrucht welke toegevoegd wordt na de vergisting. Dit bier is volledig beschikbaar van...

Bommen & Granaten is het sterkste binnen onze range met 11%. Zoet, rijpe vruchten, moutig en een zachte bitterheid om alles in balans te brengen.

Fruit & Kruid is hét Blond van Brouwerij de Molen, fruitig, licht kruidig en vol van smaak. Fruit & Kruid is gedrooghopt met Sorachi Ace, deze van Japanse origine hopsoort zorgt voor...

De zoete smaak van vijgen is een mooie aanvulling op de rijpe vruchten aroma’s die een barley wine van zichzelf al heeft. Voeg daar nog vanille aan toe en je krijgt een volmondig bier met een...

Rijping op Cognac vaten levert vaak mooie aroma’s en zo ook bij deze strong ale. Door het toevoegen van sinaasappel, kruidnagel en steranijs krijgt deze strong ale een goede citrus smaak met...

De koffie en geroosterde mouten in deze robuuste porter zorgen voor een licht bitter karakter. De hoeveelheid mout zorgt daarentegen nog voor extra karamel tonen welke nog een licht zoete toets aan...

Deze weizenbock krijgt door het gebruik van zijn unieke gist van zichzelf een fruitig maar ook kruidig karakter. De toegevoegde amandel en sinaasappel zorgen op hun beurt weer voor een licht zoete...

Hoe goed de Bommen & Granaten zich leent voor barrel aging hoeven we niet meer uit te leggen. Dit keer hebben we de Bommen & Granaten op Bourbon vaten laten rijpen. Deze krijgt, naast de...

Een stout met oosterse smaken levert altijd iets interessants op, vaak met zoete en zoute aroma’s. Zo ook bij de Miso & Karamel. Door het toevoegen van miso, een pasta van gefermenteerde...

Zoet en rijpe vruchten zijn de standaard aroma’s die je kan verwachten in een Barley Wine, voeg hier winegums aan toe en je tilt het geheel naar een hoger niveau. Door de toevoeging van de...