De Molen

Zoet en rijpe vruchten zijn de standaard aroma’s die je kan verwachten in een Barley Wine, voeg hier winegums aan toe en je tilt het geheel naar een hoger niveau. Door de toevoeging van de...

Cacao en kokos zijn een match made in Heaven. De grote hoeveelheid mout, cacaonibs en kokosschilfers zorgen, naast een goede body, voor een rijke smaak met een zachte afdronk. Met de eerste slok zal...

Een lager van 10,5%? Jazeker! Deze ondergistende jongen krijgt zijn zoete karamel tonen door het gebruik van een flinke hoeveelheid karamel mout. De grote hoeveelheid toegevoegde cacaonibs geeft het...

Appels, rozijnen en kaneel de belangrijkste ingrediënten voor het beroemde Oostenrijkse dessert Apfelstrudel. Combineer deze ingrediënten met een De Molen style quadrupel en je krijgt een...

De Hop & Drop combineerd het beste van de Molen en het Uiltje waar we naast het maken van een sterke ondergistende export porter deze nog eens flink dry-hoppen met Mosaic en Amarillo en zoethout.

Een unieke samenwerking met brouwerij Rodenbach brengt een uniek bier. Het resultaat, een volle barley wine met een zoet stevige mouthigheid, aroma's van rode vruchten en een licht fris zuurtje.

Door het toevoegen van jeneverbes en zoethout krijgt deze mond verwarmende Scottish Ale een licht kruidig karakter met aroma’s van karamel en laurier. Dit bier is volledig beschikbaar van...

Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk.

Zwaar gehopte India Pale Ale met een bloemig, fruitige neus. Vuur & Vlam heeft een fruitig en granig palet welke eindigt in een bittere en droge afdronk.

Stevig, gerookt, kruidig, bitter en een zuurtje door het gebruik van wilde gist. Twee jaar rijpen op Bowmore vaten verdiept dit toch al complexe bier.

Op & Top is Brouwerij de Molen's hoppige session ale. Een bier om je standaard pils mee te vervangen. Doordrinkbaar, vervrissend, hoppig en dorstlessend.

Deze Saison is op hoge temperatuur gefermenteerd en dat geeft het haar kruidige en verfrissende karakter. In de smaak ontdek je citrustonen door de hopsoorten.